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Van Hattem Vlees BV garantiza la calidad

Van Hattem Vlees BV en Dodewaard lleva más de 20 años en la industria alimentaria. La compra, el procesamiento y la venta de carne de ternera y cordero tienen lugar en nuestras instalaciones. En el matadero de reciente renovación en Dodewaard, en la región de Betuwe, trabajan 70 empleados.

Nuestra especialidad es el sacrificio y procesamiento de carnes de lujo. El haber crecido en un entorno de comerciantes de ganado ha influido en la decisión de elegir ganado de calidad por parte del director Ben van Hatten. Su objetivo es vender calidad y dar una imagen acorde con esa calidad. Van Hattem Vlees BV sacrifica entre 500 y 600 terneros por semana. Con estas cifras se puede garantizar la calidad. Nuestra empresa es la mayor en el sector de ternera cebada de lujo.

Además sacrifican entre 400 y 500 ovejas y entre 1000 y 1500 cabras. Este último grupo es un producto especial para la exportación.

Con el transcurso de los años se ha creado una amplia red de cebadores, especialmente en los Países Bajos, con lo que la selección de la calidad ya empieza desde la fuente, el ganado vivo. Además gracias a esta forma de trabajar, Van Hattem Vlees BV puede garantizar el bienestar de los animales y la sostenibilidad, como las food miles.

Van Hattem Vlees BV exporta a varios países europeos. El mayor volumen de ventas tiene lugar en las carnicerías centrales de minoristas, mayoristas, restaurante y carniceros particulares.

 
 
Voorenswei 8
Dodewaard
Países Bajos
Tel. +31 (0)488 41 26 70
Fax +31 (0)488 41 28 89
ben@hattemvlees.nl
 

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