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Van Hattem Vlees BV è una garanzia di qualità

Van Hattem Vlees BV, con sede a Dodewaard, lavora da oltre 20 anni nel settore alimentare. L’acquisto, la lavorazione e la vendita della carne di manzo e agnello avvengono all’interno delle nostre strutture. Il mattatoio di Dodewaard, nella regione storica della Batavia, è stato rimodernato di recente e offre lavoro a 70 dipendenti.

Siamo specializzati nella macellazione e nella lavorazione di carni pregiate. Cresciuto tra mercanti di bestiame, il presidente Ben van Hattem ha sviluppato negli anni una predilezione verso i capi di qualità. Il suo obiettivo è quello di vendere e distribuire prodotti di alto livello. Van Hattem Vlees BV abbatte tra i 500 e i 600 bovini alla settimana; con numeri simili è possibile garantire un prodotto eccellente. La nostra società è la più grande azienda di lavorazione di manzi ingrassati del segmento.

Macelliamo inoltre tra i 400 e i 500 agnelli e tra le 1000 le 1500 capre. Queste ultime sono destinate in prevalenza all'esportazione.

Nel corso degli anni e in particolare nei Paesi Bassi, è nata un’estesa rete di unità dedicate all’ingrasso che lavora selezionando la qualità alla fonte, ovvero da quando l’animale è ancora in vita. Con questo procedimento, Van Hattem Vlees BV è in grado di garantire la salute degli animali e la sostenibilità delle proprie attività, ad esempio dal punto di vista del “chilometro zero”.

Van Hattem Vlees BV esporta i propri prodotti in diversi paesi europei. Lo smercio maggiore ha tuttavia luogo presso le macellerie centrali delle società di vendita al dettaglio, i grossisti, le macellerie del settore alberghiero e i singoli macellai.

 
 
Voorenswei 8
Dodewaard
Paesi Bassi
Tel. +31 (0)488 41 26 70
Fax +31 (0)488 41 28 89
ben@hattemvlees.nl
 

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